Что-то не складывается у первого вице-премьера крымского правительства Евгения Михайлова с хлебопеками. Помните, в канун Нового года он пытался руками санэпидслужбы закрыть Симферопольский хлебозавод? Потом много говорил о том, что половина хлеба в автономии производится в подпольных пекарнях и нигде не учитывается. Совмин создавал всевозможные комиссии, брал на контроль...
Борьбу с подпольщиками возглавлял тот же Михайлов. Но нам известно, что, несмотря на обещания вице-премьера, мини-пекарни продолжают работать в страшных условиях. Например, хозяин частной пекарни на Евпаторийском шоссе в Симферополе, во избежание воровства, снаружи закрывает работников ночной смены в помещении цеха. Надо ли говорить о диком нарушении техники безопасности: там, где печи, там и опасность пожара. Страшно подумать, что может случиться с хлебопеками, даже оснащенными мобильным телефоном.
Кому верить?
Чтобы представление о методах борьбы, которые применяет вице-премьер, было более полным, вспомним, как он инструктировал работников курортной отрасли в Евпатории перед началом летнего сезона:— У нас тоже некоторые супермаркеты не хотели брать продукцию на продажу. Мы пошли простым путем: стали каждый день посылать в эти супермаркеты проверки, инспекции... Убедили людей, нас правильно поняли, теперь торгуют нашим товаром.До прихода этого правительства «Крымхлеб» считался передовым предприятием с современным оборудованием. Например, в июле прошлого года проект «Техническое перевооружение, рост объемов производства и продаж в ОАО "Крымхлеб" был признан Совмином лучшим среди прочих и получил финансовую поддержку крымского бюджета на сумму более 300 тысяч гривен.
На сайте Минпрома Крыма есть отчет о том, что в результате проведенных мероприятий на «Крымхлебе» на тонну выпускаемой продукции потребление газа сократилось на 22 кубометра, потребление электроэнергии — на 11 кВт-ч. В целом газа сожгли на 14,9 процента меньше, электроэнергии — на 7,1. Только на Ялтинском хлебокомбинате экономия энергетических ресурсов составила 2,5 миллиона гривен. По итогам 2006 года увеличились объемы реализованной продукции, работ (услуг) и отчисления в бюджеты и целевые фонды соответственно на 110 и 115 процентов к 2005 году. Создано сорок новых рабочих мест. Подчеркиваем, это отчет одного из министерств кабинета, в котором работает Евгений Михайлов. Но, по его словам, крымское правительство с трудом сдерживает цены на хлеб и хлебобулочные изделия «Крымхлеба»: «На мой взгляд, это желание больше заработать. С другой стороны, есть и объективная причина — устаревшая материальная база. Хлебокомбинаты и пекарни энергоемкие, с устаревшим оборудованием, а это, конечно, сказывается на качестве и цене хлеба».Спаситель с севера?
Теперь наконец-то стало ясно, к чему велась борьба с «Булкиным», — это торговая марка «Крымхлеба». Неделю назад Совмин пригласил в автономию руководство харьковского хлебопекарного предприятия «Кулиничи», чтобы договориться о сотрудничестве. Об этом Евгений Михайлов сообщил на заседании Совмина. Присутствовавший на недавнем заседании Совмина директор хлебокомбината «Кулиничи» Владимир Мисик отметил, что действующая в Крыму «советская система» снабжения населения хлебом в современных условиях не удовлетворяет потребности крымчан. В частности, его удивил тот факт, что «в Симферополе нет ни одного круглосуточного магазина по продаже хлеба, а в Харькове их тысяча. То есть через каждые сто метров стоит фирменный магазин по реализации хлеба с выпечкой, поэтому из дому выходишь в комнатных тапочках и покупаешь что хочешь, при этом не зависишь от времени года, от погоды, от праздников, от времени суток». По словам господина Мисика, такую же систему хлебообеслечения «Кулиничи» могут организовать и в Крыму. Присутствовавший здесь же председатель ВС Крыма Анатолий Гриценковставил, что в настоящее время монополистом на хлебном рынке крымской автономии является компания «Крым-хлеб» (хотя, напомним, по утверждению Михайлова, это АО продает меньше половины хлеба в автономии). И поскольку у «Крымхлеба» практически нет конкурентов, это позволяет компании диктовать свои условия на рынке хлеба в Крыму. В этой связи крымские власти считают необходимым привлечь к работе в регионе другие хлебопекарные предприятия Украины, и правительство Крыма намерено дать согласие на строительство в Симферополе завода предприятия «Кулиничи».
— Я думаю, в этом заинтересованы все, чтобы наши крымчане имели не 10-12 сортов хлеба, как сейчас, а более сотни, как производит эта фирма, — поделился мечтами Анатолий Гриценко.Назад, в будущее?Чтобы побольше узнать о харьковском хлебокомбинате «Кулиничи» мы как люди современные и продвинутые сначала обратились к интернету. Отзывы потребителей о качестве хлеба этого производителя мы не можем привести здесь из соображений пристойности. Но может, эти отзывы оставляют там завистливые конкуренты? Тогда мы позвонили своим знакомым в Харьков, чтобы узнать их живое мнение. — Мне не нравится их хлеб, — сообщила наша собеседница, — я его не покупаю. А круглосуточные ларьки в жилых массивах у них действительно есть. Но там продается не только хлеб, но и другие продукты...
Всякий, кто торговал, понимает, что один хлеб выручки не даст. Тем более в таких не больших, по сравнению с Харьковом, крымских городах. Поэтому попутно придется торговать еще и сметаной, сигаретами, фальшивой водкой...В связи с этим заметим, что у нас круглосуточные магазины есть и в них продается в том числе и хлеб. И вспомним, что несколько лет назад власти Симферополя с большим трудом убрали подобные торговые точки с улиц города. Кулиничи и господин Михайлов предлагают нам к ним вернуться? Рады ли будут жители нижних этажей, если у них под окнами возникнет ночная торговля, сопровождаемая автомобильным выхлопом и громким матом?
Осталось добавить, что борьбой за «правильный - хлеб Евгений Михайлов явно не ограничится. 3 июля он возглавил рабочую группу, созданную Совмином, по противодействию незаконному производству и сбыту алкогольной продукции в автономии.
